Source : René Desbaillets
Ingrédients
- Coques de meringue
- Crème fouettée (de la vraie), sucrée
- Coulis de framboise (ou Nescafé pour la version moka)
Préparation
- Prendre un moule Tupperware rond ou, mieux encore, en couronne.
- Ecraser au fond des coques de meringue (en mettre assez).
- Puis une couche de crème fouettée (de la vraie), puis une couche de coulis de framboise mélangé avec de la crème fouettée.
- On peut faire des couches plus ou moins épaisses de chaque composant suivant les goûts. Ne pas oublier de sucrer la crème fouettée !
- Congélateur et c'est bon !
Astuce : Il faut essayer plusieurs fois pour régler le dosage. On peut aussi remplacer le coulis de framboise par du Nescafé (vacherin moka) ! Bon appétit et bon Noël.