Source : Robin des Fermes

4 personnes – Cuisson 15 min

Ingrédients

• 4 pommes de terre Agria
• 1 l de bouillon de légumes
• 2 dl de crème entière
• 70 g de gruyère râpé
• Sel et poivre

Préparation

1. Peler et râper les pommes de terre.
2. Les cuire 15 minutes dans le bouillon bouillant.
3. Ajouter la crème et mixer. Saler, poivrer et ajouter le fromage au moment de servir.