Cuisson 25 min

Ingrédients

• 200 g de chocolat noir à 52 % de cacao
• 125 g de beurre doux (ou demi-sel pour les gourmands)
• 100 g de farine de blé T65
• 1 sachet de levure chimique (10 g)
• 4 gros œufs bio
• 200 g de sucre en poudre (ou plutôt 150 g)
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.
2. Faire fondre le chocolat et le beurre.
3. Battre les œufs entiers avec le sucre, intégrer le chocolat et le beurre fondus.
4. Intégrer la farine et la levure en les passant par une passoire.
5. Cuire 25 minutes à 180° chaleur tournante.