Source : Robin des Fermes
Cuisson 25 min
Ingrédients
- 1 pâte à gâteau
- 600 g de courge butternut
- 1 oignon
- 100 g de lardons
- 1 cuillère à soupe de sauge hachée
- 1 cuillère à soupe de thym haché
- 1 dl de demi-crème
- 75 g de Gruyère AOP râpé
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Peler et épépiner la courge, la couper en dés. Hacher l'oignon.
- Poser la pâte sur une plaque couverte de papier sulfurisé et piquer le fond.
- Mélanger la courge, l'oignon, les lardons, les herbes, le sel et le poivre et répartir sur la pâte. Verser la crème et parsemer de gruyère.
- Cuire 25 minutes dans le bas du four.