Source : Robin des Fermes

4 personnes

Ingrédients

• 1 concombre
• 1 yogourt à la grecque
• 2 petites gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile de colza
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
• 3 cuillères à soupe d'aneth haché
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Peler et râper le concombre, puis le presser dans une passoire pour en retirer un maximum d'eau.
2. Le mettre dans un grand bol avec l'ail finement râpé, saler et poivrer.
3. Ajouter l'huile et le vinaigre, mélanger, puis le yogourt et enfin l'aneth.